Resep Khas Udang Saos Padang Sedap

Udang Saos Padang. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa masak Udang Saos Padang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang Saos Padang

1. 25 ekor udang.
2. 1 batang daun bawang.
3. 3 sdm saos tomat.
4. 2 sdm saos cabai.
5. 1 sachet saos tiram.
6. 1 sdm kecap.
7. 1 sdt merica bubuk.
8. 1 buah bawang bombai ukuran sedang diiris.
9. 2 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn air secukupnya.
10. Bumbu Halus.
11. 3 siung bawang merah.
12. 6 siung bawang putih.
13. 4 buah cabai rawit.
14. 3 buah cabai merah keriting.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saos Padang

1. Bersihkan udang, dan goreng hingga warnanya berubah. Jangan terlalu matang..
2. Siapkan bumbu. Haluskan bahan2 dibumbu halus..
3. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan saos tomat, saos cabai, saos tiram, dan merica bubuk lalu aduk. Masukkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan udang, tunggu hingga meresap. Masukkan daun bawang yang telah diiris..
5. Hidangkan..

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Salah satu olahan udang yang banyak diminati adalah udang saus padang.