Resep Asli Udang saus padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang saus padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang saus padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa masak Udang saus padang menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang saus padang

  1. 1/2 kg Udang.
  2. 3 ptg otak2.
  3. 1 btr Telur.
  4. 1/2 tomat.
  5. Jahe geprek.
  6. Lengkuas geprek.
  7. 1 Sereh geprek.
  8. Daun salam.
  9. Daun jeruk.
  10. iris Daun bawang.
  11. 1/2 Bawang Bombay iris.
  12. Bumbu halus :.
  13. ----------------------.
  14. 5 Bawang merah.
  15. 3 Bawang putih.
  16. 4 Kemiri.
  17. 5 Cabai keriting.
  18. 8 Cabe rawit merah.
  19. --------------------.
  20. 3 sdm Saus cabe.
  21. 2 sdm Saus tiram.
  22. Lada, garam, gula, penyedap rasa.
  23. 400 ml air.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang saus padang

  1. Goreng udang an otak2 agar tidak trllu Amis. Sisihkan!.
  2. Tumis bawang Bombay hingga layu lalu masukan bumbu halus sampai harum aduk rata biarkan hingga sedikit menyusut tambahkan dau jeruk dan salam sereh, jahe, lengkuas. Tambahkan air sedikit.
  3. Masukan saus2, dan bumbu adun rata masukan telur aduk tunggu hingga mendidih lalu masukan udang dan otak2 aduk rata dan terakhir cicipi..

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.