Resep Asli Udang Saus Padang Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang Saus Padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

  1. 250 gram Udang, kupas kepala dan kulit, sisakan ekor.
  2. 1 bonggol jagung manis, potong-potong.
  3. 1 tangkai daun bawang.
  4. 1 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang serai, geprek.
  7. 1/2 buah jeruk nipis (untuk cuci udang).
  8. 1/2 buah bawang bombai (saya gak pake).
  9. 300 ml air.
  10. 1 sdm maizena dilarutkan dalam 3 sdm air.
  11. Saus:.
  12. 3 sdm saus tomat.
  13. 1 sdm saus sambal.
  14. 1 sdm saus tiram.
  15. Bumbu halus:.
  16. 5 butir bawang merah.
  17. 2 butir bawang putih.
  18. 2 buah cabe merah.
  19. 2 buah cabe rawit merah.
  20. 1 iris jahe.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong jagung, cuci dan rebus lalu tiriskan. Goreng udang sebentar hingga berubah warna. Sisihkan keduanya..
  2. Haluskan bumbu. Tumis potongan daun bawang, tambahkan bumbu halus dan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk hingga matang. Tambahkan air, gula, garam dan saus. Masak sebentar..
  3. Masukkan jagung dan udang, tes rasa. Masak lagi sebentar, tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Lalu matikan api. Siap disajikan. 💝💝.

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.