Cara Memasak Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli. Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli Bismillah Masih ikut #CABEKU bareng Komunitas Semarang dengan tema olahan jagung. Hari ini mamang sayur bawa udang, pas deh kalau begitu dengan niatan mau bikin olahan seafood ala resto gitu 😁 Penambahan brokoli optional saja, saya supaya praktis, jadi seperti one dish meal ceritanya. Resep Udang Saos Padang Jagung Manis favorit.

Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli Hari ini mamang sayur bawa udang, pas deh kalau begitu dengan niatan mau bikin olahan seafood ala resto gitu 😁 Penambahan brokoli optional saja, saya supaya praktis, jadi seperti one dish meal ceritanya. Resep Udang Jagung Saos Padang favorit. Biasanya kalau lagi malas masak suka pesan makanan lewat #PesananOjol Paling sering pesan makanan buat makan siang atau malam, salah satunya udang saus padang. Kamu bisa memasak Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli

  1. 500 gr udang, buang kepala dan kulitnya.
  2. 1 bonggol brokoli, potong sesuai selera.
  3. 1/2 buah jagung manis, potong-potong.
  4. 1 siung bawang bombay, iris.
  5. 2 lbr daun jeruk.
  6. 1 ruas jahe, geprek.
  7. 1 btg sereh, ambil bagian putihnya saja, geprek.
  8. 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Secukupnya garam dan gula.
  10. 100 ml air.
  11. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  12. 1 btg daun bawang, iris-iris.
  13. Bahan Saos.
  14. 2 sdm saos sambal.
  15. 2 sdm saos tomat.
  16. 2 sdm saos tiram.
  17. Bumbu Halus.
  18. 5 siung bawang merah.
  19. 2 siung bawang putih.
  20. 5 buah cabe merah keriting.
  21. 1 sdm minyak goreng.

Kali ini coba #BuatSendiri dengan tambahan tahu sutra dan jagung. Resep Udang Jagung Manis Saos Padang. Penasaran kan bikin seafood yang bisa dimakan bareng-bareng keluarga, yang bisa digelar terus dimakan ramean gitu. Nasi diganti jagung manis, kenyang ga?

Langkah-langkah Udang Saos Padang dengan Jagung Manis & Brokoli

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci. Jagung manis dan brokoli rebus sampai empuk matang. Sisihkan. (Saya suka brokoli yang masih kres dimakannya, jadi tidak lama merebusnya). Goreng udang sebentar saja dalam minyak panas, sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay 1/2 bagian, tumis sampai harum. Masukkan bumbu halus, sereh, jahe, dan daun jeruk, aduk-aduk sampai bumbu tanak. Masukkan bahan saos, garam, gula, dan lada, lalu tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai mendidih..
  3. Selanjutnya, masukkan udang, aduk merata. Masukkan jagung dan brokoli, aduk merata sampai semua tercampur bumbu. Terakhir masukkan sisa bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor, angkat..

Ya porsinya gede plus udangnya juga ikut gede-gede dan banyak 🤭🤭🤭. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling lezat dimasak dengan bumbu Padang. Daging udang yang manis memang pas dibikin apa saja ya bun, dtumis bareng lombok ijo saja rasanya sudah super endeus. Cumi-cumi, Udang Udang Cumi Asam Manis. Bakti Sarwendi; Sayuran, Udang Tumis Udang Buncis Dan Kacang Panjang.