Udang saos padang. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Kamu bisa masak Udang saos padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Udang saos padang

1/4 kg udang.
1 butir telor kocok lepas.
1 batang daun bawang iris tipis.
1 buah jagung potong 4.
1 buah jahe geprek.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Secukupnya minyak.
1 sachet penyedap, saya pakai royco ayam.
1 sdm kecap manis.
Bumbu saos.
6 sdm saos sambal (optional).
3 sdm saos tomat.
1 sdm tepung maizena.
400 ml air.
Bumbu halus.

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah Udang saos padang

Cuci bersih jagung dan udang. Untuk jagung rebus sampai empuk kemudian tiriskan. Untuk udang setelah dibersihkan beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Kalao saya udangnya dikupas ya bun..
Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga wangi, masukkan udang. Tunggu hingga udang setengah matang..
Lanjut masukkan bumbu saos, garam, gula, penyedap dan kecap manis. Tes rasa..
Masukkan jagung dan tunggu hingga mengental. Jgn lupa dites rasa lagi. Kemudian masukkan telor kocok dan daun bawang. Sebelum diangkat tes rasa kembali. Jika sudah pas boleh disajikan..

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Salah satu olahan udang yang banyak diminati adalah udang saus padang.