Resep Udang saus padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?

Udang saus padang Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa memasak Udang saus padang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang saus padang

  1. 500 gr udang.
  2. iris Bawang bombay.
  3. Jahe (geprek).
  4. Daun jeruk.
  5. Tomat.
  6. Jagung (opsional).
  7. 4 sdm saus sambal.
  8. 2 sdm saus tomat.
  9. Segelas kecil air.
  10. 1 sdm tepung maizena.
  11. 1 buah telur kecil.
  12. potong Daun bawang.
  13. Secukupnya garam, gula pasir, merica, penyedap rasa.
  14. Bumbu halus.
  15. 6-7 buah cabai merah.
  16. 3 buah cabai rawit.
  17. 4 siung bawang merah.
  18. 2 siung bawang putih.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger.

Langkah-langkah Udang saus padang

  1. Bersihkan udang buang kulitnya dan bersihkan kotoran di punggungnya. Beri jeruk nipis + garam + merica. Biarkan selama 3menitan. Bilas lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus. Bisa diuleg atau blender. Lalu tumis dengan daun jeruk, jahe geprek, tomat dan bawang bombay yang sudah di iris. Masukan saus sambal + saus tomat serta udang. Aduk udang dengan bumbu sebentar sampai agak berubah warna.
  3. Masukan air dan jagung yg sudah direbus lalu bumbui dgn gula pasir, garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasanya. Tambahkan kocokan telur aduk sebentar lalu tambahkan lagi larutan tepung maizena. Aduk sampai kuah mengental. tambahkan daun bawang d atasnya.
  4. Angkat dan sajikan hangat 💕 (btw ni tadi blm ditambahin daun bawang, kelupaan 😂).

Setor.cuma udang saus padang request putriku. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.