Sambalado Udang Tempe. How To Pay Off Your Mortgage Fast Using Velocity Banking Lihat juga resep Balado udang tempe kentang enak lainnya! Sambalado udang kecepe dan tempe adalah adalah salah satu jenis sambalado yang memiliki rasa udang kecepe / rebon yang pedas manis asin dan gurih.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Kamu bisa memasak Sambalado Udang Tempe menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sambalado Udang Tempe
- 1/4 kg udang fresh.
- 1 ikat tempe.
- Bumbu halus.
- 15 pcs cabe merah keriting.
- 5 sium bawang merah.
- 3 sium bawang putih.
- Bumbu halus tempe.
- 1 sium bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 gelas kecil air.
- Tambahan.
- 3 daun jeruk.
- 2 jeruk nipis atau cuka.
- 2 jeruk nipis atau cuka.
However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Nasi Padang + Terong Sambalado ijo Teri.. Nasi Padang + Peyek Udang Basah. Nasi putih + Ayam/ikan + mie goreng + Tumisan+orek tempe+sambal extra pedas+lalap.
Langkah-langkah Sambalado Udang Tempe
- Cuci udang hingga bersih, buang hanya kepala udang (sisakan badan sampai ekornya) rendam udang dengan 1 sdt garam dan air perasan jeruk nipis lalu, diamkan.
- Ulek bumbu untuk tempe, beri sedikit air, lumuri tempe yang sudah dipotong sesuai selera dengan bumbu tersebut lalu diamkan, siapkan minyak panas dengan api sedang goreng tempe, angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blender bumbu sambel sampai halus, lalu tumis sambel hingga harum dengan api yang kecil dan minyak sedang, masukan daun salam lalu aduk kembali hingga merata.
- Setelah sambalado berubah warna kemerahan, masukan 1 sdt garam dan cuka lalu koreksi rasa.
- Setelah itu masukan udang goreng dan tempe goreng, lumuri sambalado dengan mengaduk.
- Siap untuk dihidangkan, selamat mencoba.
Nasi Padang Ayam Goreng + Es Teh Manis. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Dengan pemilihan udang yang tepat, hasil akhir masakan anda akan optimal juga.
