Resep Asli Peyek udang "padang" Mudah

Peyek udang "padang". Lihat juga resep Peye Udang, Peyek Udang Padang enak lainnya! Resipi - Peyek Udang Khas Padang - Ranggup & Enak. Peyek Udang Versi RM Padang Assalamualaikum, kemarin saya disodorkan udang sama ibuku katanya "nih diolah, dijadiin peyek kaya di warung pandang" pas aku bilang ga tau resepnya, eh ibu aku jawab "tanya karo gurumu" (tanya sama guruku maksudnya ya Cookpad) saya cengar cengir aja sambil jalan ke dapur.

Suara.com - Sajian makan siang bukan hanya soal nasi pakai lauk dan pauk, orang Indonesia khususnya suka makan pakai pelengkap seperti kerupuk hingga peyek udang. Ya buat kamu yang suka makan pakai peyek udang, berikut resepnya yang dijamin bikin makan makin lahap karena rasanya yang kaya bumbu. Peyek udang padang. (Instagram/susi.agung) Suara.com - Sajian makan siang bukan hanya soal nasi pakai lauk dan pauk, orang Indonesia khususnya suka makan pakai pelengkap seperti kerupuk hingga peyek udang. Kamu bisa masak Peyek udang "padang" menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Peyek udang "padang"

1. 10 ekor udang (karna udangnya gede2 jadi aku potong jadi 2).
2. 100 gr tepung beras.
3. 1 sdm tepung tapioka.
4. 5 lembar daun jeruk.
5. 1 btr telur.
6. 1 sdt kaldu jamur.
7. 1 sdt garam (secukupnya).
8. secukupnya Air.
9. Minyak untuk menggoreng.
10. Bumbu halus.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 btr kemiri.
13. 1/2 ruas jari kunyit (boleh pake yg bubuk).
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Ya buat kamu yang suka makan pakai peyek udang, berikut resepnya yang dijamin bikin makan makin lahap karena rasanya yang kaya bumbu. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Langkah-langkah Peyek udang "padang"

1. Bersihkan udang, bisa dibuang kulitnyaa atau tidak kalo aku suka dibuang kulitnyaa. Kemudian haluskan bumbu bawang putih, kemiri, kunyit..
2. Kemudian iris daun jeruk tipis2 dan jangan lupa buang tulang tengahnya. Setelah itu masukkan tepung beras dan tapioka, telur, bumbu yg sudah dihaluskan tadi, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamurnya kemudian kasih air secukupnyaa aduk hingga tercampur rataa. Jangan terlalu kekentelan yaa.
3. Kemudian panaskan minyaak diwajan, setelah panas adonan siap digoreng masak dengan api kecil yaa. Biar matengnyaa sempurna dan warnanyaa juga cantik..
4. Siap disajikaan untuk makanan keluargaa tercintaa.

Resep cara membuat rempeyek udang, yang renyah, enak dan gurih. Demikianlah resep cara membuat peyek udang padang nan renyah. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Masakan Padang Ampera Palapa - Kendinding. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Masakan Padang Ampera Palapa - Kendinding.