Resep Asli Gulai Daun Singkong Tumbuk Enak

Gulai Daun Singkong Tumbuk.

Kamu bisa memasak Gulai Daun Singkong Tumbuk menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Tumbuk

1. 1 ikat daun singkong muda.
2. 265 ml santan kara.
3. secukupnya Air.
4. 1 batang sereh, geprek.
5. 1 cm lengkuas, geprek.
6. 2 lembar daun salam.
7. secukupnya Garam.
8. Penyedap rasa secukupnya (opsional).
9. Bumbu Halus:.
10. 4 siung bawang merah.
11. 1 siung bawang putih.
12. 1 cm jahe.
13. 2 cm kunyit.
14. 3 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Tumbuk

1. Cuci daun singkong. Setelah dicuci, potong/ tumbuk/ blander daun singkong.
2. Masak santan kara yang telah diberi air secukupnya hingga hangat.
3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan bumbu halus. Masak kurang lebih 3 menit.
4. Masukkan daun singkong.
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
6. Masak hingga mendidih.