Gulai daun singkong tumbuk. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Buat yang rindu dengan masakan ini, silahkan melihata cara memasak dan bumbu gulai daun singkong tumbuk dibawah ini. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.

Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Ginger, onions, hot chili peppers, salt, sugar, turmeric, coconut milk, red snapper, whole fish, laos, lemongrass, swiss chard. Kamu bisa memasak Gulai daun singkong tumbuk menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai daun singkong tumbuk

1 ikat daun singkong yg muda.
500 ml Santan (me cair aja karna lg mengurangi santan).
10 buah terong telunjuk (belah 2).
1 ons udang rebon.
5 butir bawang merah.
1 buah combrang.
2 lembar daun salam.
1 batang serai.
1 ruas jahe.
1 sdm garam (secukupnya).

Process the ginger, onion, chili, salt, sugar, turmeric and ¼ cup of the coocnut milk into a smooth paste. Gulai Daun Singkong Tumbuk (Grilled Fish with Greens). Try this Gulai Daun Singkong Tumbuk (Grilled Fish with Greens) recipe, or contribute your own. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit.

Langkah-langkah Gulai daun singkong tumbuk

Didihkan santan bersama serai, jahe yg sdh di geprek dan dn salam, jangan lupa di aduk-aduk ya supaya santannya gak pecah.
Sebelumnya daun singkong, bawang merah, combrang di tumbuk klw gak punya lumpang bisa pake blender dengan ditambahkan santan secukupnya supaya bisa di blen..
Sesetelah santan mendidih masukkan terong telunjuk dan daun singkong tumbuknya, aduk dan masukkan udang rebon yg sudah di cuci bersih.
Masukkan garam, aduk dan test rasa. bagi yg suka bisa tambah gula putih sedikit untuk penggurih. siap dihidang..

Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Masyarakat Minang mengolah daun singkong menjadi gulai atau lalapan rebus, Sumatera Utara sangat populer dengan menu Gulai Ubi Tumbuk-nya, sedangkan di tanah Jawa daun singkong biasa diolah jadi buntil, campuran gudeg dan pecel. Resep Masak dan Bumbu Gulai Daun Singkong Paling Sedap dan Bercitarasa Mantap Untuk Keluarga. Siapkan tumbukan kemudian anda tumbuk daun singkong tersebut sampai cukup halus, dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus yang sudah anda persiapkan, dan lanjutkan.