Cara Termudah Untuk Buat Gulai Daun Singkong Rebung Asli

Gulai Daun Singkong Rebung.

Kamu bisa memasak Gulai Daun Singkong Rebung menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Rebung

1. 1 genggam besar daun singkong muda.
2. Rebung.
3. Tempe.
4. 1 gelas sedang Santan kental.
5. 2-3 gelas sedang Santan cair.
6. 7 cabai rawit merah.
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 1 lembar daun salam.
9. 1 ruas serai (saya skip).
10. Secukupnya garam.
11. 1 sdt lada bubuk.
12. 1/2 sdt kaldu.
13. 1/2 sdm gula pasir.
14. Sejumput bawang merah goreng.
15. Bumbu halus :.
16. 1 ruas kunyit.
17. 4 siung bawang putih.
18. 2 siung bawang merah.
19. 3 cabai rawit merah.
20. 1 butir kemiri.
21. Sejumput ketumbar.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Rebung

1. Rebus daun singkong dan rebung sampai matang. Kalo saya, masing-masing sendirikan. Tiriskan. Potong-potong daun singkong agar tidak susah ketika mau disajikan.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum/matang..
3. Tambahkan santan cair, tempe, cabai, garam, lada, gula pasir, kaldu..
4. Jika sudah mulai mendidih, masukkan rebung, daun singkong. Tambahkan santan kental..
5. Masak dengan api sedang, aduk terus agar santan tidak pecah. Tes rasa..
6. Kalau sudah matang, sajikan dengan taburan bawang merah goreng..