Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang. CARA MEREBUS DAUN SINGKONG ALA RUMAH MAKAN PADANG Selamat datang di Channel kami yang berisi info aneka masakan indonesia seperti masakan tradisional. Gulai daun Singkong ini enak wajib coba bund rasanya tidak membosankan , dan cocok untuk di jadikan menu harian. Di jamin makin di sayang suami.
Contoh nyatanya, di rumah makan Padang, rebusan daun singkong ini jadi menu Bisa dimakan begitu saja sebagai lalap atau tambahan pecel. Bisa juga diiris tipis lalu dimasak kembali bersama santan dan aneka. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Kamu bisa memasak Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang
- 3 Ikat Daun Singkong.
- 1 Batang Serai.
- 3 Helai Daun Salam.
- 4 Helai Daun jeruk.
- 1 Helai Daun Kunyit.
- 1 sdm Garam.
Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. Daun singkong ini tak terasa begitu pahit karena direbus hingga layu dan diberi sedikit garam. Silahkan kunjungi postingan Lalap Daun Singkong Rebus dan Sambal Goreng untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. Sering ni saya makan di warung pecel ayam, atau di rumah makan yang ada lalapanya pasti saya minta lalapan walau diminta bayar lagi saya ngak masalah.
Langkah-langkah Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang
- Ambil bagian Daun nya saja. Pilih bagian daun yg muda supaya tidak keras. Cuci sebentar.
- Rebus air, campurkan semua bahan kecuali daun singkong. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Jangan di aduk. Biarkan matang satu sisi, kemudian balik untuk mematangkan sisi lain.
- Setelah matang merata di semua sisi, angkat tiriskan.
Lalap adalah sayur-sayuran yang biasa disajikan beserta masakan Indonesia. Sayur-sayuran ini biasanya dihidangkan dalam keadaan mentah atau untuk sayur-sayuran seperti daun singkong dan daun pepaya sebelumnya direbus terlebih dahulu. Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang. Yup… tak salah, kali ini kita akan belajar cara memasak rendang daun singkong yang lezat ala Masakan Padang. Keberadaan daun singkong sebagai salahsatu jenis bahan dasar masaka khususnya sayuran memang cukup dikenal.