Resep Balado Terong Sedap

Balado Terong. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. Balado Terong ingredients Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Kamu bisa masak Balado Terong menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Balado Terong

1. Bahan Utama:.
2. 6 buah terong ungu (saya buat porsi besar).
3. 1 sdt garam untuk merendam terong.
4. 200 ml Minyak untuk menggoreng.
5. 100 ml air (kalau kebanyakan bisa disesuailan).
6. Bumbu:.
7. 250 gr cabe merah kriting.
8. 10 biji Cabe rawit merah.
9. 8 siung bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. 2 sdt garam.
12. 1 sdt penyedap totole.
13. 2 sdt gula.

Diamkan sesaat - Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata - Koreksi rasa, matikan kompor dan balado udang terong. Balado terong termasuk ke dalam olahan masakan sederhana, hal ini disebabkan karena hidangan ini hanya memanfaatkan bahan dasar terong dengan bumbu khas yang melengkapinya. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu.

Langkah-langkah Balado Terong

1. Siapkan terong, potong-potong bulat agak tebal. Setelah dipotong-potong, rendam sebentar, kurleb 10 menit di air yang sdh diberi garam..
2. Siapkan bumbunya. Rajang cabe, bawang merah dan bawang putih..
3. Tumbuk semua bumbu atau blender semua bumbu sampai halus..
4. Goreng terong sampai layu.
5. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan. Tunggu sampai harum dan matang. Lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Karena terlalu asyik memasak sampai lupa ambil foto bumbu yang ditumis. Setelah rasanya ok, masukkan terong yang sdh digoreng. Jika bumbunya terlalu kering bisa tambahkan air sedikit. Setelah matang dan bumbu menyatu dg terong. Masakan siap disajikan..

Download Terong balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Terong Balado - Resep Terong Balado Simple Sederhana - Masakan Rumahan by Dapur Diizah. Assalamualaikum teman-teman semua, kali saya share resep terong balado pedas yang pastinya. Olahan terong ungu yang digoreng lalu dimasak bersama sambal balado dapat men-jadi hidangan favorit sebab cita rasa pedas yang enaknya lumayan melekat di lidah. Resep Terong Balado Crispy, Variasi Seru yang Akan Mengejutkan Seluruh Keluarga.