Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado. Resep mudah dan Praktis. - Ambil selembar daun tata ikan beserta daun singkong, daun salam, daun jeruk dan cabai rawit. Aduk perlahan-lahan agar suwiran ikan asin tidak hancur. - Taruh secukupnya bahan pepes ke atas daun pisang, gulung dan sematkan kedua ujung daun pisang. Jakarta - Ikan yang bertekstur kering dengan rasa asin memang dapat menambah nafsu makan.
Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Recipe Salted Fish Jambal - Resep Pepes Ikan Asin Jambal Roti. Olah saja jadi pepes penuh bumbu rempah, yang pasti akan semakin mantap dan menggoyang lidah. Kamu bisa masak Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado
- 1 ekor Ikan Asin Peda.
- Secukupnya Daun Singkong.
- 10 siung Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1 buah Tomat.
- Secukupnya Cabe Merah Halus.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Daun Pisang.
Masukkan telur asin, lipat daun pisang, dan sematkan dengan tusuk gigi. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit.
Langkah-langkah Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado
- Cuci bersih daun singkong. Tiriskan air.
- Iris bamer dan baput. Tomat iris kecil-kecil yaa..
- Siapkan wadah. Masukkan cabe merah halus, garam, baput, bamer, dan tomat. Aduk rata..
- Lalu masukkan daun singkong dan campur secara merata agar adonan cabe mengenai seluruh daun singkong..
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih. Masukkan daun singkong tadi dan letakkan ikan asin ditengahnya..
- Lalu tutup dan lipat daun pisang. Siapkan kukusan..
- Kukus pepes kurang lebih 30 menit..
- Pepes Ikan Asin siap dihidangkan..
Pepes Ikan Mas + Tumis Bunga Pepaya + Lalap Terong dan Seladah Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin BAPER! Pepes ikan lele + terong balado + comro + lalapan + sambel goang!! Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan tusukan.