Dendeng balado daun singkong. Selain mudah ditemukan ternyata daun singkong ini bukan hanya bisa kita jadikan sebagai lalab ataupun gulai, tetapi bisa kita gunakan menjadi olahan makanan. Resep Dendeng Daun Singkong Renyah Rasa Paru Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng dari daun singkong crispy ini cukup popluer di Tasikmalaya di tengah-tengah harga daging sapi yang terus melonjak naik tak Lalu siap di balado kering atau dengan bumbu lain.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Kamu bisa memasak Dendeng balado daun singkong menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Dendeng balado daun singkong
- 150 gr tepung trigu.
- 100 gr tepung kanji.
- 1 ikat daun singkong, ambil yg mudanya saja.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- garam.
- penyedap rasa.
- bumbu cabe/balado:.
- 15 buah cabe merah.
- 1 siung bawang putih.
- garam.
- gula pasir.
Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Langkah-langkah Dendeng balado daun singkong
- Rebus daun singkong sampai empuk, peras dan iris halus.
- Haluskan garam, bawang putih & ketumbar.
- Campur bumbu halus dg tepung trigu, tepung kanji, irisan daun singkong. Aduk rata, tambahkan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa ya bun.
- Masukkan dalam kantong plastik, tusuk2 dg garpu agar tdk meletus saat dikukus.
- Kukus sampai matang/adonan mengeras..
- Setelah dingin, iris tipis2, gilas dgn rolling pin agar lbh tipis lg.
- Goreng dalam minyak panas sampai kering.
- Giling kasar cabe merah, bawang putih & garam. Tumis bumbu cabe sampai harum, tambahkan gula pasir secukupnya. Biarkan dingin lalu campurkan dendeng daun singkong dengan cabe..
- Dendeng balado daun singkong siap disantap..
Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Daun Singkong Masak Santan Kencur - Daun Singkong Santan Bening Ala Akuh - Daun Singkong Santan - Dendeng Balado Daun Singkong - Gulai Dapatkan secara gratis aplikasi Aneka Masakan Daun Singkong Sederhana untuk keluarga anda dan manjakan keluarga dengan masakan lezat. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.