Gulai Daun Ubi Tongkol.
Kamu bisa memasak Gulai Daun Ubi Tongkol menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Daun Ubi Tongkol
- 1 ikat daun ubi.
- 2 potong ikan tongkal asap.
- 4 buah bawang putih.
- 2 buah bawang merah besar.
- 1 buah kemiri.
- 1 buah cabe rawit domba.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 bungkus kara kecil (santan instan).
- 500 ml air.
- 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- 1 sdt penyedap.
- 1 sdt kunyit bubuk.
Langkah-langkah Gulai Daun Ubi Tongkol
- Cuci bersih daun ubi lalu campur dengan sejumput garam. Bejek bejek daun ubi hingga agak halus. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe, cabe rawit dan kemiri..
- Lalu masukan santan dan air. Kemudian masukan bumbu yang dihaluskan dengan kunyit bubuk, setelah itu aduk rata. Masukkan ikan tongkol..
- Setelah mendidih masukkan daun singkong, garam dan penyedap,masak hingga matang, sajikan..
