Ayam pop. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas. Kamu bisa masak Ayam pop menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam pop
- 14 potong paha ayam buang kulit.
- Daun singkong.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 4 buah kemiri.
- secukupnya Garam.
- Bahan Ungkep.
- 15 lbr daun salam.
- 2 batang serai iris2.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 5 lbr daun jeruk sobek2.
- 2 kepala air kelapa.
- Sambal merah.
- 15 buah cabe kriting.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 1 butir tomat.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya gula.
- Jeruk nipis.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Langkah-langkah Ayam pop
- Blender bumbu halus.
- Alasi panci dengan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk,masukan ayam dan air kelapa ungkep sampai air menyusut kurang lebih 40 menit - 1 jam sisa air jangan di buang.
- Sambil menunggu ungkep ayam buat sambelnya rebus semua bahan lalu blender dan tumis dengan sedikit minyak sd matang test rasa.
- Setelah ayam matang ambil ayamnya celup di minyak panas 5 - 10 detik angkat.
- Rebus daun singkong dengan air bekas merebus ayam.
- Sajikan ayam pop dengan sambal merah dan daun singkong.
Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. ayam pop kapau, ayam pop malaysia, restoran ayam pop di malaysai, ayam pop, ayam kapao, It is an icon with title Back. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya.