Ayam pop. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas. Kamu bisa memasak Ayam pop menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam pop
- 1/2 ekor ayam potong2.
- sedikit air jeruk nipis.
- 1 ruas jahe geprek.
- 2 siung bawang putih parut halus.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- 350 ml air kelapa.
- Bumbu halus :.
- 3 buah bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- Bahan sambal :.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- sedikit air.
- garam.
- 1 buah tomat.
- sedikit air jeruk nipis.
- 8 buah cabe merah/keriting.
- secukupnya garam gula kaldu bubuk.
- Bahan pelengkap :.
- secukupnya daun singkong rebus.
- secukupnya timun.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Langkah-langkah Ayam pop
- Cuci ayam hingga bersih,beri perasan jeruk nipis,parutan bawang,garam,sambil diremas,cuci kembali.
- Masukan ayam dalam panci/wajan,beri bumbu halus,air kelapa,jahe geprek.beri garam,gula,kaldu bubuk,Koreksi rasa,Masak hingga ayam empuk dan lunak.
- Jika sudah lunak dan air menyusut,angkat ayam.Goreng cukup hanya sebentar saja..
- Sambal : Rebus semua bahan menjadi satu,haluskan.Lalu tumis sebentar beri gula garam,air jeruk nipis sedikit,beri 1 sdm air,masak sambal sebentar lalu angkat..
- Sajikan ayam pop dengan sambal rebus dan daun singkong rebus.
Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. ayam pop kapau, ayam pop malaysia, restoran ayam pop di malaysai, ayam pop, ayam kapao, It is an icon with title Back. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya.