Palai Ikan Asin Balado. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan. ANTERO CO, Resep Ikan Asin Balado - Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka.
Untuk memperkuat rasa , palai di campur dengan beragam. Supaya ikan asin goreng atau ikan asin balado renyah dan enak, sebaiknya bunda tidak menggunakan bawang merah dan juga tidak mencantumkan tomat dalam resepnya. Cukup menggunakan cabe merah dan bawang putih sudah cukup dan enak rasanya lho. Kamu bisa memasak Palai Ikan Asin Balado menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Palai Ikan Asin Balado
- 2 ekor ikan kembung asin/kering.
- 1 ikat besar daun singkong.
- 2 lembar daun kunyit.
- 4 btg daun ruku2/ boleh skip.
- 1 batang daun pisang u bungkus.
- 4 tusuk gigi/lidi.
- Secukupnya air u mengukus.
- 💠Bahan yg dihaluskan/ulek:.
- 10 buah cabe merah keriting.
- 5 buah rawit merah.
- 1 buah jeruk nipis ukuran besar.
- 3 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 sdt garam.
Cara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis. Lumuran sambal goreng pedas serta sedap di lidah ini Ingin menikmati Ikan Asin Gabus Balado Buatan Sendiri Yang Enak? Cara mengolah ikan asin juga mudah dan nggak ribet. Hanya perlu bumbu-bumbu sederhana yang ada di dapur, kamu sudah bisa menyulap ikan asinmu menjadi makanan maknyus.
Langkah-langkah Palai Ikan Asin Balado
- Cuci bersih daun ubi n peras airnya, bersihkan ikan kembung asin n buang kepalanya. Haluskan semua bumbu. Diang daun biar tdk pecah pas membungkus. Lap daun pisang dgn kain bersih..
- Potong2 daun pisang u membungkus, ambil daun singkong letakan diatas daun pisang, tambahkan daun kunyit yg dipotong 2 tambahkan ikan asin kembung, tuangkan cabe tutup sama daun ruku2 n kunyit lagi. Bungkus semua bahan dgn daun pisang, tusuk dgn lidi/tusuk gigi ke2 belah sisi. Lakukan sampai habis..
- Panaskan air dlm kukusan, setelah mendidih kukus bahan yg telah dibungkus tadi kurleb 30 sd 40 mnt..
- Setelah matang angkat n sajikan..
- Siap dimakan dgn nasi hangat...👌.
- Berasa segar2 jeruk nipisnya 😂.
Selain itu juga kamu bisa mengkombinasikan ikan asin dengan berbagai sayuran segar yang penuh dengan gizi. Ikan asin yang satu ini adalah ikan yang ditaburi dengan bumbu balado. Tentunya balado terasa sangat enak sekali bukan? Yang biasanya suka dicampur dengan keripik maupun kue kering lainnya. Apalagi di buat ikan asin yang kering.