Resep Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo. Indonesia memang kaya akan aneka rempah dan masakan, salah satu contohnya adalah aneka sambal asli khas Indonesia mulai dari sambal terasi,sambal bajak. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang cocok disajikan dengan Rendang Daging Sapi Resep. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya.

Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Kamu bisa masak Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo

  1. Ayam Pop:.
  2. 1/2 kg ayam paha atas (5 buah).
  3. Bumbu halus:.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 1 cm jahe.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 1 sdt kaldu jamur/kaldu lain.
  9. secukupnya garam.
  10. Bumbu lain:.
  11. 5 lembar daun salam.
  12. 2 buah serai, geprek.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 2 cm laos.
  15. 1 L air kelapa.
  16. Sayuran Rebus:.
  17. 1 ikat daun pepaya jepang, bisa diganti daun singkong.
  18. Sambel Lombok Ijo Padang:.
  19. 10 buah lombok ijo.
  20. 3-5 buah lombok rawit, tergantung selera.
  21. 3 siung bawang merah.
  22. 1 siung bawang putih.
  23. 1-2 buah tomat hijau.
  24. 1 sdt kaldu jamur.
  25. secukupnya garam dan gula.
  26. 5 sdm minyak.

Resep Ayam Pop Khas Masakan Padang - Konon kabarnya ayam pop merupakan resep warisan masakan ayam khas Sumatera Barat. Rebus bahan-bahan sambal dengan air secukupnya hingga matang atau layu, kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Angkat dan ulek hingga halus kemudian. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Langkah-langkah Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo

  1. Ayam Pop: rebus ayam dengan bumbu halus dan bumbu lain dengan air kelapa. Rebus hingga rasa kuah lebih asin sedikit dari yang diinginkan. Ambil ayam, sisihkan kuah untuk merebus sayuran. Panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng. Cara lain bisa dipanggang dengan sedikit minyak. Goreng masing-masing sisi 20 detik. Sajikan.
  2. Sayuran rebus: rebus sayuran dengan kuah bekas rebusan ayam pop hingga empuk. Sajikan.
  3. Sambel lombok ijo: kukus/rebus lombok, bawang, tomat. Ulek kasar. Panaskan wajan dengan minyak, tumis sambel ulek hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan.

Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : " Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Mudo". Seperti kita ketahui bagi masyarakat Minangkabau, cabai dan sambal bukan hanya berperan sebagai pendamping. In Padang restaurants, dishes are usually stacked in plates, and this marvelous sight can be seen from the restaurant big glass window to entice hungry And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. sambal lombok ijo. standard. alot of people like it. but i dont like it very much. i have been there once. the chicken is not very tasty. sambal is not tasty Terima kasih telah menjadi pelanggan Ajam Goreng Spesial LOMBOK IDJO, kami juga mengucapkan terima kasih atas masukkan, kritik, saran dan.