Resep Ayam Pop Sedap

Ayam Pop. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak.

Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Kamu bisa masak Ayam Pop menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Pop

1. 2 ekor ayam kampung.
2. 1500 L air kelapa.
3. Bumbu halus :.
4. 10 butir kemiri.
5. 10 siung bawang merah.
6. 13 siung bawang putih.
7. Bumbu celup :.
8. 1 1/2 ruas jahe memarkan.
9. 1 1/2 ruas lengkuas memarkan.
10. 5 lembar daun salam.
11. 6 lembar daun jeruk.
12. 3 batang sereh memarkan.
13. 1 1/2 sdm garam.
14. 1/2 sdm lada bubuk.
15. Sambal :.
16. 10 buah cabe merah.
17. 4 buah cabe rawit.
18. 2 buah tomat.
19. 100 ml air.
20. 3 siung bawang putih.
21. 4 siung bawang merah.
22. 1/2 sdt garam.
23. 1/2 sdt kaldu bubuk.
24. 2 sdm minyak untuk menumis.
25. Pelengkap :.
26. 1 ikat daun singkong.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. ayam pop kapau, ayam pop malaysia, restoran ayam pop di malaysai, ayam pop, ayam kapao, It is an icon with title Back.

Langkah-langkah Ayam Pop

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Siapkan bumbu celupan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam..
2. Marinasi daging ayam yaang sudah dibersihkan dengan bumbu halus tambahkan 1 1/2 sdm garam dan 1/2 sdm lada bubuk. Diamkan didalam kulkas selama kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap..
3. Setelah 1 jam, rebus ayam menggunakan 1500ml air kelapa. Rebus kurang lebih 25 menit untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut..
4. Sambil menunggu ayam matang siapkan smabal cocol. Rebus terlebih dahulu cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Blander hingga halus dengan penambahan 100 ml air. Kemudian tumis cabai halus hingga harum tambahkan 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk..
5. Setelah ayam matang, panaskan minyak, kelupas kulit ayam kemudian goreng ayam hanya cukup dicelupkan sebentar saja. Sajikan dengan daun singkong rebus..

Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.