Resep Ayam Lado Hijau (asli padang) Lezat

Ayam Lado Hijau (asli padang).

Kamu bisa masak Ayam Lado Hijau (asli padang) menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Lado Hijau (asli padang)

1. 1 ekor ayam.
2. 500-1000 ml Santan.
3. 4 lbr daun jeruk.
4. 3 lbr daun salam.
5. 3 ruas lengkuas geprek.
6. 1 btg sereh geprek.
7. 5 bh bunga lawang.
8. 4 bh kapulaga.
9. Secukupnya garam.
10. iris Bumbu.
11. 12 siung bawang merah.
12. Bumbu halus.
13. 250 gr cabe hijau keriting.
14. 10 siung bawang putih.
15. 2 ruas jahe.
16. 1 ruas kunyit.
17. 3 btr kemiri.
18. 5 btr merica.
19. 1 bh pala.
20. 5 btr cengkeh.

Langkah-langkah Ayam Lado Hijau (asli padang)

1. Tumis bawang merah, lalu masukan semua bumbu halus.
2. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga.
3. Masukan ayam, masak sebentar hingga ayam berubah warna.
4. Tuang santan, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang.
5. (Juga enak kalo ditambahkan tahu yg telah digoreng).