Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Bakar Padang
- 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- 3 cm kayu manis.
- 1 lbr daun kunyit.
- 4 bh cengkeh.
- 5 lbr daun jeruk.
- 2 btg sereh.
- 500 ml santan.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 bh cabe merah.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt adas.
- 1/2 sdt jintan.
- 1/2 sdt merica.
- 2 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 3 cm kunyit.
- 3 bh kemiri.
- secukupnya Garam, gula.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Langkah-langkah Ayam Bakar Padang
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kayu manis, cengkeh, daun kunyit dan sereh sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dibelah sampai berubah warna.
- Tuang santan, beri gula garam masak sampai bumbu berminyak dan meresap.
- Angkat ayam, bakar di atas bara api (saya di teflon).
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.