Ayam Pop.
Kamu bisa masak Ayam Pop menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Pop
- 3 ekor Ayam Pejantan/Tege,potong 4 tiap ekor.
- 2 Jeruk Lemon/Nipis.
- 5 Bawang putih.
- 3 cm Jahe.
- 5 Serai.
- 5 Daun Jeruk.
- Garam,Merica.
- Bahan sambal:.
- 2 Tomat.
- 5 Cabe merah besar,buang biji. Saya pakai 7 Cabe keriting.
Langkah-langkah Ayam Pop
- Ayam cuci bersih,rendam dengan air Lemon kurleb 30 menit. Setelah 3 menit,cuci lagi,beri 1 sdm garam..
- Siapkan air d panci/wajan di atas api. Beri Bawang putih dan Jahe yang sudah di haluskan,Daun Jeruk,Serai,Garam 2 sdm. Air harus terasa asin ya. Masukkan ayam,masak hingga ayam empuk,matang. Kurleb 30 menit dari air mendidih..
- Sambal: Rebus Tomat& cabe merah kurleb 10 menit. Haluskan dengan blender. Masak kembali hingga mendidih,meletup2,beri sedikit minyak,garam,gula pasir..
- Ayam di goreng sebentar di minyak panas. Sajikan dengan sambal dan lalapan daun singkong. Mmmm..😋.
