Resep Asli Telur Tahu Kentang Balado Enak

Telur Tahu Kentang Balado.

Kamu bisa masak Telur Tahu Kentang Balado menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Telur Tahu Kentang Balado

1. 2 telur rebus.
2. 8 btr kentang kecil.
3. 8 iris tahu.
4. 1 Sere.
5. 4 daun jeruk.
6. 1 daun salam.
7. 1 sdt garam.
8. 1 sdt kaldu jamur/ayam.
9. Air sesikit.
10. Minyak untuk menggoreng dan menumis.
11. Bumbu halus.
12. 1 sdm gula merah yg sudah di iris halus.
13. 6 Bawang merah.
14. 3 Bawang putih.
15. 10 cabe rawit merah.
16. 3 cabe besar merah.
17. 1 buah tomat.

Langkah-langkah Telur Tahu Kentang Balado

1. Bersihkan kentang potong menjadi dua bagian, goreng tahu dan kentang sampai matang dan turiskan.
2. Tumis bumbu halus masukkan serai daun jeruk dan salam masukkan garam, kaldu ayam tumis-tumis sampai wangi dan masukan kentang tahu dan telur rebus aduk sampai merata.
3. Masuk kan air aduk aduk sampai merata dan bumbu meresap agak kering icip rasa.
4. Siap di hidangkan.