Resep Terfavorit Gulai Kari Ayam Sedap

Gulai Kari Ayam.

Kamu bisa memasak Gulai Kari Ayam menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kari Ayam

1. 1 kg ayam (saya pakai bagian dada).
2. 1 L santan.
3. Secukupnya air.
4. Secukupnya minyak makan.
5. Bahan A.
6. 15 bh cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi).
7. 5 siung bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. 5 bh kemiri.
10. 2 ruas jari kunyit.
11. 1 ruas jari jahe.
12. 1 ruas jari laos.
13. 2 sdt ketumbar.
14. Secukupnya garam.
15. Secukupnya gula.
16. Bahan B.
17. 3 lbr daun salam.
18. 2 batang sereh.
19. 2 bh bunga lawang.
20. 3 bh kapulaga.

Langkah-langkah Gulai Kari Ayam

1. Haluskan bahan A (bisa dengan blender).
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan A dan bahan B hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
4. Tambahkan santan dan air (sesuai selera) masak hingga ayam matang dan kuah mencapai kekentalan yang diinginkan..