Cara Memasak Ayam rendang gurih Asli

Ayam rendang gurih. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan santan kental, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Masukkan serundeng, aduk-aduk dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan.

Rendang ayam pedas siap disajikan dengan menggunakan nasi putih hangat. Itulah cara membuat rendang ayam pedas yang empuk dan gurih. Kalian wajib coba menu rendang ayam ini asli Endolll banget. Kamu bisa masak Ayam rendang gurih menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam rendang gurih

1. 1/2 ekor ayam.
2. 6 siung bawang putih.
3. 8 siung bawang merah.
4. 5 butir kemiri.
5. 1 ruas jahe.
6. 1 ruas lengkuas.
7. 1 sdm ketumbar bubuk.
8. 3 batang sereh potong2 kecil.
9. 1/2 sdt jintan.
10. 5 cabe besar.
11. 3 cabe kriting.
12. 1 ruas kunyit.
13. 3 lembar daun salam.
14. 1/2 butir kelapa utk santan.
15. secukupnya gula pasir.
16. secukupnya gula merah.
17. air utk melarutkan gula merah.

Rendang merupakan salah satu masakan Padang yang memiliki bumbu rempah yang sangat lezat, dan cocok dinikmati bersama nasi hangat dan sayur daung singkong. Jika biasanya rendang dibuat dari daging sapi atau domba, nah , kali ini kumparan akan menyajikannya dengan cara yang berbeda karena terbuat dari daging ayam. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.

Langkah-langkah Ayam rendang gurih

1. Haluskan semua bumbu dgn blender kcuali gula merah dan daun salam.
2. Larutkan gula merah dgn air panas 1/2 gelas.
3. Tumis bumbu halus dgn sdikit minyak smpai harum.
4. Masukkan ayam yg sdh dicuci,aduk smpai bumbu meresap.
5. Tuangkan santan kental dr 1/2 butir kelapa (bs jg pakai santan kara yg kecil).
6. Tambahkan larutan gula merah,air secukupnya,masukkan gula secukupnya,tambahkan penyedap rasa ayam (opsional).
7. Aduk smpai bumbu meresap,tutup panci,smbil diaduk agar tdk lengket,angkat jika bumbu sdh agak kering,iris cabe kriting utk hiasan diatas rendang...
8. Ayam rendang siap disajikan dgn nasi panas..yumm🤤.

Dalam membuat rendang ayam kampung, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama berikut ini. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah, tapi praktis dibawa ke mana-mana. Pas sekali jika Anda butuh referensi menu untuk bekal anak sekolah atau bekal suami bekerja. Menu ayam suwir juga menjadi […] Rendang tidak hanya terbuat dari daging sapi, rendang juga bisa dibuat dengan bahan ayam.