Resep Khas Gulai ayam kampung Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai ayam kampung. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.

Gulai ayam kampung Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam. RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudah😋. Gulai sangat sering ditemukan dalam masakan di pulau Sumatra dan jawa bahkan bisa dikatakan sebagai cara memasak yang paling pokok di wilayah tersebut, anda akan dengan. Kamu bisa masak Gulai ayam kampung menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai ayam kampung

  1. 1 ekor ayam potong 12.
  2. 1 bks santan instan 65 ml.
  3. 1 buah jeruk nipis.
  4. 1 ruas laos geprek.
  5. 2 batang sereh geprek.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Gula.
  10. secukupnya Air.
  11. Minyak utk menumis.
  12. secukupnya Bubuk kaldu.
  13. Bumbu haluskan.
  14. 7 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 1 ruas jahe.
  17. 1 ruas kunyit.
  18. 4 butir kemiri sangrai.
  19. 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  20. 1/4 sdt jinten sangrai.
  21. Kencur (me 1/2 ruas jari kelingking).
  22. Pala (me cuma seiris).
  23. 1/2 sdt merica bubuk.

Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Nice food tho delivery was abit late. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Langkah-langkah Gulai ayam kampung

  1. Pertama tama siapkan dahulu ayam. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih kembali. Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam selama 10 menit. Angkat buang air rebusan dan sisihkan ayam.
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan laos, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan santan instan serta air hingga ayam terendam. Aduk sesekali lalu tutup ayam.
  3. Jika air sudah sat namun ayam belum juga empuk, tambahkan kembali air aduk sesekali dan tutup. Beri garam, gula serta kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Masak hingga matang dan empuk. Angkat siap di sajikan.

Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).