Name: Kalio Ayam
Ingredients: 1 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera; Kacang Merah (optional); 2 Santan Sun Kental @65 cc; 3 lembar Daun Salam; 1 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; Sedikit Mecin (optional); Bumbu Halus; 10 buah Bawang Putih; 5 buah Bawang Merah; 12 buah Cabai Merah Besar; 10 buah Cabai Rawit Hijau; 2 cm Laos, iris; 2 cm, Jahe, kupas; 2 cm Kunyit; 2 sdt Jintan; 2 Batang Sereh, iris kasar; 5 lembar Daun Jeruk

Kalio Ayam.

Kamu bisa memasak Kalio Ayam menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Kalio Ayam

1 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera.
Kacang Merah (optional).
2 Santan Sun Kental @65 cc.
3 lembar Daun Salam.
1 1/2 sdt Garam.
1/2 sdt Gula.
Sedikit Mecin (optional).
Bumbu Halus.
10 buah Bawang Putih.
5 buah Bawang Merah.
12 buah Cabai Merah Besar.
10 buah Cabai Rawit Hijau.
2 cm Laos, iris.
2 cm, Jahe, kupas.
2 cm Kunyit.
2 sdt Jintan.
2 Batang Sereh, iris kasar.
5 lembar Daun Jeruk.

Langkah-langkah Kalio Ayam

Blender semua bumbu halus dengan air secukupnya..
Masak Ayam, Bumbu halus, Daun Salam, Santan. Tutup setelah mendidih..
Setelah air 1/2 saat, masukkan kacang merah, garam, gula.
Aduk sesekali hingga air saat dan bumbu kental. Siap..