Ayam Balado.
Kamu bisa masak Ayam Balado menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Balado
- 8 buah Cabe Merah.
- 12 buah Cengek Domba.
- 1 Buah Tomat.
- 6 buah Bawang Merah.
- 3 buah Daun Salam.
- 3 Laja potong (ditumbuk kasar).
- 2 Sereh potong lalu di tumbuk.
- 4 Potong Ayam yang telah di goreng.
Langkah-langkah Ayam Balado
- Tomat, cabe merah, cengek domba, dan bawang merah di blender hingga halus kasar.
- Panaskan minyak 3 sendok makan, masukan bumbu yang telah di blender..
- Masukan salam, sereh, laja, dan masukan air panas setengah gelas diamkan hingga wangi.
- Lalu masukan Ayam yang telah di goreng.
- Masukan garam 1 sendok bumbu kecil, royko 2 sendok bumbu kecil, merica bubuk setengah sendok bumbu kecil, sasa 1 sendok bumbu kecil, dan kecap 2 sendok makan..
- Kocek hingga merata.
- Diamkan hingga bumbu menyatu dengan ayam..
- Lalu sajikan.
