Cara Masak Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas Sedap

Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas.

Kamu bisa memasak Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas

1. Bahan I:.
2. 1 kg ayam potong2 sesuai selera.
3. 1 liter santan encer.
4. 200 ml santan kental (me:kara).
5. 10 gr gula merah sisir.
6. 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan.
7. Bahan II (dihaluskan):.
8. 15 siung bawang merah.
9. 10 siung bawang putih.
10. 15 cabe merah keriting/sesuai selera.
11. 5 cabe rawit.
12. 2 cm kunyit.
13. 1 cm jahe.
14. Seruas lengkuas.
15. 5 butir kemiri.
16. 1 sdm ketumbar.
17. 1/2 sdm merica.
18. 1 biji pala.
19. Bahan cemplung:.
20. 3 lembar daun salam.
21. 5 lembar daun jeruk.
22. 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan).
23. 2 batang sereh geprek.
24. 3 buah cengkeh.
25. 2 buah bunga lawang.

Langkah-langkah Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas

1. Siapkan bahan II (dihaluskan).
2. Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi.
4. Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna.
5. Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah.
6. Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental.
7. Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut.
8. Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan.
9. Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY.