Resep Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh). Gulai telah menjadi menu favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan kaya akan bumbu rempah-rempah. Hidangan gulai biasa disajikan saat ada acara penting, walau sekarang hidangan ini bisa disajikan kapan Baca Juga: Resep Masak Gulai Iga Sapi, Bumbunya Meresap hingga ke Tulang. hidangan rebung yang diolah dengan cara digulai bersama nangka dan telur puyuh menjadi sajian sedap nan nikmat untuk dinikmati. lihat di sini! Berbicara mengenai hidangan yang menampilkan perpaduan bahan yang menarik dan patut dicoba adalah resep gulai rebung nangka telur puyuh.

Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Korang suka yang mana satu, gulai nangka atau pisang muda? Kamu bisa memasak Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

  1. 1/2 Kg nangka muda.
  2. 20 Butir telur puyuh rebus.
  3. 5 Potong tulang ayam.
  4. 65 Santan KARA (tambahkan jika kurang kental).
  5. 2 Cm lengkuas, geprek.
  6. 1 Tangkas sereh, geprek.
  7. 2 Lembar daun salam.
  8. 4 Lembar daun jeruk.
  9. 1/2 Lingkar gula merah.
  10. 2 Sdm minyak goreng.
  11. 1 Liter air.
  12. Bumbu halus:.
  13. 6 Siung bawang merah.
  14. 4 Siung bawang putih.
  15. 3 Buah cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera).
  16. 2 Cm jahe.
  17. 1 Sdm garam (sesuaikan).
  18. 1 Sdt kaldu jamur/ kaldu ayam.
  19. 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
  20. 1/4 Sdt lada bubuk.
  21. 1/4 Sdt gula putih.

Sebenarnya dua-dua sedap, kena gaya campur lauknya, memang sungguh sedap. Gerenti makan bertambah-tambah, memang sedap sungguh masakan kampung, langsung tak jemu. Kalau korang nak cuba ini dua menu lauk yang. Resep Gulai Nangka Kikil bisa bikin makan malam jadi lebih istimewa, lo.

Langkah-langkah Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh)

  1. Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek..
  3. Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu..
  4. Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas..
  5. Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap..

Soalnya kuah santan dari menu ini sedap banget! SajianSedap.com - Resep Gulai Nangka Kikil ini pas banget untuk menu makan malam di akhir pekan bareng keluarga. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Terserah mau anda santap sebagai gulai atau rendang yang jelas sajian ini menurut saya sangat istimewa. Jika anda memakai sediaan nangka jadi, masukkan potongan nangka dam masak sampai mendidih.