Resep Khas Ayam Tahu Balado with Terasi Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Tahu Balado with Terasi.

Ayam Tahu Balado with Terasi Kamu bisa memasak Ayam Tahu Balado with Terasi menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Tahu Balado with Terasi

  1. 1/2 Ekor Ayam.
  2. 1 Buah Tahu Cina (potong dadu).
  3. Secukup nya Gula Merah Iris.
  4. 2 Bks Terasi Sachet (bisa terasi apa saja).
  5. 1 Bks Kaldu Ayam Bubuk.
  6. 1 1/2 Sdt Garam.
  7. Minyak Sayur untuk menumis.
  8. Bumbu Ulek :.
  9. 6 Siung Bawang Merah.
  10. 3 Siung Bawang Putih.
  11. 1 Buah Tomat.
  12. 9 Buah Cabai Rawit Merah.
  13. 12 Buah Cabai Merah Keriting.

Langkah-langkah Ayam Tahu Balado with Terasi

  1. Rebus Ayam Sampai Matang.. setelah ayam matang goreng sebentar (jangan goreng kering).
  2. Goreng Tahu Cina.
  3. Rebus Bumbu Ulek sampai matang.. kemudian ulek kasar.
  4. Tumis Bumbu ulek sebentar saja dengan minyak.. minyak nya agak dilebihin.. masuk kan terasi, gula merah.. kemudian masuk kan kaldu ayam bubuk, garam.
  5. Terakhir masuk kan ayam & tahu kedalam bumbu yg sudah ditumis matang.. aduk2 dengan api kecil sampai tercampur rata.
  6. Ayam Tahu Balado with Terasi siap disajikan.