Gulai Ayam.
Kamu bisa memasak Gulai Ayam menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Ayam
- 1 ekor ayam.
- secukupnya santan.
- Bumbu halus :.
- 7 buah bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 cabai merah (rebus kemudian buang biji).
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas jahe.
- 3 buah kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/4 buah biji pala.
- Bumbu cemplung :.
- 2 batang serai geprek.
- 2 cm Lengkuas geprek.
- 3 daun jeruk.
- 3 cengkeh.
- Pelengkap :.
- 1 sdt bawang merah goreng.
- 1 sdt bawang putih goreng.
Langkah-langkah Gulai Ayam
- Tumis bumbu halus dan cemplung.
- Setelah harum masukan ayam kemudian santan.
- Masak hingga kuah sedikit menyusut dan kekentalan sesuai.
- Taburi dengan bawang goreng pelengkap.
