Ayam Pop Tomat. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba. Selain kelezatan dan gurih dagingnya, biasanya yang menambah Sambal tomat dan cabai yang direbus memang nikmat sekali dikombinasikan dengan gurihnya resep. Sebagian mungkin tahu nama dan bentuknya, sebagian mungkin hanya tahu nama, dan sebagian lain mungkin tidak pernah mendengar nama makanan masakan khas Sumatera. Kamu bisa memasak Ayam Pop Tomat menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Pop Tomat
- 1 kg paha ayam (potong 3).
- 6 butir tomat cherry (potong dua).
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 batang sereh.
- 1 batang daun bawang (iris serong).
- 4 batang cabe hijau besar (iris besar).
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Lada & garam.
- 150 ml air.
- 6 sdm minyak Goreng.
- 1 sdm mentega.
Sambal : haluskan cabai merah, bawang merah dan tomat yang sudah direbus, lalu tumis sebentar. Ayam pop juga menjadi salah satu menu yang banyak dipesan oleh penggemar Nasi Padang. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga.
Langkah-langkah Ayam Pop Tomat
- Cuci bersih ayam Lalu sisihkan.
- Haluskan bawang putih & jahe tumis dengan minyak goreng hingga harum lalu baunya menghilang, masukkan air..
- Tunggu air mendidih, masukkan ayam. Masukkan sedikit Lada &garam, masukkan daun salam, sereh, daun kunyit..
- Tunggu hingga ayam 1/2 matang, masukkan tomat, daun bawang Dan cabe hijau. Air hampir habis, masukkan Mentega, koreksi rasa. Ayam siap disajikan..
Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan masakan khas Sumatera Barat. Ayam Pop Merupakan Ayam Pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat tepatnya dari Rasanya yang gurih dan Ayamnya yang lunak membuat Ayam Pop banyak digemari orang. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.