Gulai ayam tanpa santan. RESEP GULAI AYAM ENAK TANPA SANTAN. Assalamualaikum temen temen, kali ini teh nda mau bikin Gulai ayam khas sunda yaitu tanpa santan. Disaat social distancing seperti ini, kita perlu challenge diri kita supaya tidak bosan, dengan melakukan kegiatan yg positif salah satunya dengan berkreasi.
Biasanya ayam gulai itu ciri khasnya adalah santan yang kental. Nah disini kita buat ayam kampung gulai tanpa santan Tapi kuahnya kental dan nikmat Dan. Berbicara mengenai hidangan gulai daging, apa sih hal pertama yang terbersit di benak anda? Kamu bisa masak Gulai ayam tanpa santan menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Gulai ayam tanpa santan
- Bumbu yang di haluskan :.
- 12 buah Cabai keriting.
- 5 buah cabai rawit.
- 10 butir kemiri.
- 1 ruas jari Lengkuas.
- 1/2 ruas jari jahe.
- seujung kuku Kunyit.
- 1 buah tomat.
- 1 sdt ketumbar jintan dan adas.
- 3 butir cengkeh.
- 1/2 sdt bubuk pala.
- 1/2 sdt lada.
- 7 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- Di geprek :.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- Bahan utama :.
- 1 ekor ayam.
Hidangan lezat yang kaya akan bumbu? Atau hidangan daging dengan santan dan paduan bumbu? Selain bakso, mi ayam, sate, dan tongseng, Solo memiliki. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Langkah-langkah Gulai ayam tanpa santan
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air lemon ya biar ga amis.
- Siapkan bumbu diatas dihaluskan semua, lalu panaskan minyak tumis hingga harum, kemudian masukan ayam, tumis sebentar dan masukan air 1,5 lt. Masak hingga ayam benar2 empuk dan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sajikan.
- Mudah bukann.. 😋.
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai.