Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Masukkan ayam yang sudah digoreng kemudian tambahkan lada bubuk, kecap manis, gula pasir dan sedikit garam. Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
Kamu bisa masak Ayam Kecap Padang dan Tahuu menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- 1 kg ayam.
- 4 tahu.
- Royko ayam.
- Garam.
- Kecap.
- 1/2 bulatan gula merah.
- secukupnya Air.
- Daun salam dan jeruk.
- Bumbu Halus.
- 5 siung Bawang putih.
- 4 ruas Lengkuas (kira2 lebih).
- 1,5 ruas Jahe ().
- 3 Kemiri.
- Bumbu Iris.
- 8 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang bombai.
- secukupnya Daun bawang.
- 3 Cabe ijo besar.
- Bumbu Geprek.
- 3/4 ons Cabe rawit ijo . Pedes tinggal tambah.
Berkat kehadiran Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis, lebih mudah untuk membuat resep ini. Bermodalkan bahan-bahan yang selalu tersedia di dapur, pastikan untuk mencobanya hari ini ya teman-teman. Selebihnya cukup siapkan nasi hangat dan. Kecap sangat berpengaruh untuk membuat masakan menjadi lebih nikmat.
Langkah-langkah Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
- Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
- Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
- Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
- Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
- Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
- Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘.
Maka, merek kecap Bango sudah pasti tidak. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut. Demikian cara masak ayam kecap cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah.
