Gulai ayam kacang panjang. Hai sobat Onliner's yuk kita masak gulai ayam, hari ini dapur mama mia ingin membuat RESEP GULAI AYAM LABU SIAM DAN KACANG PANJANG ENAK MUDAH, dari judulnya. Yang bisa dimasak jadi gulai bukan hanya daging, tapi juga sayuran, kacang panjang ini sangat enak di buat gulai, dengan kuah sedikit pedas menambah nafsu. Masukkan kacang panjang, cabai rawit utuh, ati ampela ayam, larutan air asam jawa dan semua bumbu yang belum digunakna, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme.
Salah satu bagian ayam yang populer untuk diolah adalah hati ampela ayam.
Salah satu jenis jeroan ini umumnya dijadikan sebagai bahan untuk sate, atau dicampurkan ke dalam gulai saat Lebaran.
Kamu bisa masak Gulai ayam kacang panjang menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai ayam kacang panjang
- 1 ekor ayam.
- 200 gr kacang panjang.
- 1 liter Air kurleb.
- Lengkuas secukupnya di geprek.
- 1 lembar saun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai di geprek.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Gula pasir (optional).
- 2 bks santan kara.
- 1 bks merica bubu (saya pake ladaku).
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit uk jempol tangan.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 2 buah cabe merah besar.
- Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- 1 sdt jinten.
- 2-3 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Tapi kali ini kamu juga bisa membuat olahan kacang panjang dengan hati ampela ayam. Cara menanam kacang panjang supaya hasil maksimal, maka ada beberapa tahapan yang harus Anda lakukan. Menanam kacang panjang disamping sebagai komsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein keluarga, juga dapat menambah penghasilan Anda jika menjualnya dipasar. Bumbunya buanyaaaaakkkk bangettt yaaa 😍 Ini enaaakk banget banget mnrtku dan orng rumah.
Langkah-langkah Gulai ayam kacang panjang
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan 😃.
Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap! Saya membayangkan sebuah rumah kecil dengan halaman yang luas penuh dengan sayur mayur organik dan ayam yang berlarian bebas. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
