Resep Asli Ayam Pop Asli

Ayam Pop.

Kamu bisa masak Ayam Pop menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Pop

1. 2 ekor ayam kampung muda, dipotong 4 lepas kulitnya.
2. 2 ruas jahe, iris.
3. 2 ruas lengkuas, iris.
4. 3 lembar daun salam.
5. 5 lembar daun jeruk.
6. 1 batang serai, geprek.
7. Air kelapa (dari 2 butir kelapa).
8. 1 sdt lada bubuk.
9. 1 sdm kaldu bubuk secukupnya.
10. secukupnya Garam.
11. secukupnya Gula pasir.
12. Bumbu Halus.
13. 7 siung bawang putih.
14. 8 siung bawang merah.
15. 4 butir kemiri.
16. Bahan Sambal.
17. 8 cabai merah keriting.
18. 5 cabai rawit merah.
19. 4 siung bawang merah.
20. 2 siung bawang putih.
21. 1/2 buah tomat.
22. secukupnya Garam, gula.

Langkah-langkah Ayam Pop

1. Masak ayam bersama  bumbu halus, air kalapa, jahe, lengkuas, daun salam, daun serai, daun jeruk. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan goreng sebentar saja..
2. Untuk sambelnya, rebus bahan sambelnya. Haluskan dengan blender. Panaskan minyak, masak sambel yang sudah di blender tambahkan gula, garam. Masak hingga tanak..