143. Sate Padang Ayam. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya? Sate Padang pada umumnya memakai Lidah/Daging Sapi.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Sate padang pada umumnya di olah menggunakan organ jeroan sapi seperti Lidah, Jantung, Usus, Paru, Tetelan,dll. Kamu bisa masak 143. Sate Padang Ayam menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan 143. Sate Padang Ayam
- 500 gr daging ayam, potong dadu.
- 1 btg sereh, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 6 lembar daun jeruk (me: skip).
- 1 lembar daun kunyit, ikat (me: skip).
- Secukupnya garam & gula.
- 5 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air.
- Bumbu halus.
- 15 butir bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- Sejempol kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
- 10 btr cabe rawit.
- 1 sdt merica.
- Pelengkap.
- Ketupat.
- Bawang goreng.
Ada sate padang ayam, sapi dan juga lidah. semuanya dijamin enak. Halo Bunda, sedang mencari referensi resep sate padang yang endolita dan Selain rendang, ada juga sate padang yang tak kalah enaknya. Kalau belum, Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Langkah-langkah 143. Sate Padang Ayam
- Haluskan bumbu.
- Dalam wadah masukan ayam, bumbu halus, jahe, garam, lengkuas, sereh. Diamkan 30 menit. Kalau di resep asli lidahnya kondisinya sudah matang. Karena ini ayam jadi saya ga masak dulu takutnya nanti malah rapuh.
- Masukan air rebus ayam hingga matang. Angkat, tiriskan daging ayam..
- Masukan larutan tepung beras, aduk hingga mengental. Tingkat kekentalan sesuai selera.
- Lumuri sate dengan minyak. Bakar sebentar saja. Siap sajikan.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Sate Padang Ajo Buyung Pondok Kelapa. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Selain itu ada macam-macam jenis sate Padang lainnya, seperti sate Padang Vegetarian untuk Vegan tanpa daging, sate ayam Padang Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.