Resep Terfavorit Ayam Bakar Padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Ayam Bakar Padang Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Kamu bisa masak Ayam Bakar Padang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang

  1. 1 Ekor ayam tanpa ceker dan kepala.
  2. 2 Lembar daun jeruk.
  3. 2 Lembar daun salam.
  4. secukupnya Minyak goreng.
  5. 1/2 kelapa parut.
  6. Bumbu Halus.
  7. 1/2 jempol lengkuas.
  8. 1/2 jempol jahe.
  9. 10 cabe merah keriting.
  10. 5 buah bawang merah.
  11. 3 buah bawang putih.
  12. 1/4 sdt ketumbar.
  13. 1/4 sdt lada.

Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Langkah-langkah Ayam Bakar Padang

  1. Potong ayam menjadi 4 potong, cuci bersih dan tiriskan..
  2. Blender bumbu semua bumbu yang di haluskan..
  3. Blender kelapa parut dan air 500ml untuk membuat santen..
  4. Siapkan kuali dan panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam, setelah wangi dan mendidih masukkan santen aduk, setelah mendidih masukkan 4 potong ayam tadi, diamkan sampai asat..
  5. Setelah asat seperti bumbu rendang, angkat dan diamkan, siapkan peralatan untuk memanggang (pake teflon jg bisa). Setelah mulai panas masukkan ayam satu persatu ke dalam teflon. bolak balik sambil oles" bumbu tadi..
  6. Setelah agak gosong merata angkat dan hidangkan..

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Bumbu-bumbunya lebih banyak seperti pake jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, bisa juga ditambah cabe giling. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas.