Ayam panggang padang. Serep ayam panggang padang dengan resep divideo diatas anda bisa mencobanya dirumah. memasak sendiri dirumah itu lebih terjamin cita rasa, bersih dan sehat. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Itulah yang membuat ayam panggang Padang menjadi favorit.

Ayam panggang padang ini cukup mudah dan praktis untuk dicoba kok. Keluarkan ayamnya, lalu panggang diatas bara arang sambil dibolak-balik dan diolesi minyak yang dikeluarkan santan dari rebusan tadi. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Kamu bisa masak Ayam panggang padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam panggang padang

1/4 kg ayam.
300 ml santan (dari 1/4 butir kelapa).
2 lembar daun salam.
1 batang sereh, digeprek.
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
6 buah cabai merah / sesuai selera.
1 ruas kunyit.
1/2 ruas jahe.
1 butir kemiri.
1/4 sdt merica bubuk.
1/2 sdt ketumbar.
1/2 sdt jintan.
1/2 sdm garam.
secukupnya Kaldu bubuk.

Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. "Ayam panggang di sini lebih berbumbu, rasa rempahnya lebih kuat," tambahnya.

Langkah-langkah Ayam panggang padang

Cuci bersih ayam.
Siapkan panci, campur santan, daun salam dan sereh, serta bumbu halus. Masukkan ayam, lalu ungkep menggunakan api yang sedang.
Tunggu sampai air ungkepan menyusut. Agar ayam tidak hancur karena terlalu matang, sisihkan ayam di tempat lain. Sementara bumbu masih di masak sampai menyusut dan mengeluarkan minyak, lalu angkat..
Panggang ayam (saya menggunakan teflon). Sesekali olesi bumbu. Kematangan/gosongnya sesuai selera. Sajikan menggunakan bumbu rebusan tadi ☺️.

Nah bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi ayam panggang Padang di Restoan Mendajangan. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Resep ayam panggang ketumbar dengan kucuran segar jeruk nipis yang wangi pasti menggugah selera. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas.