245. Sate Ayam Padang Creamy.
Kamu bisa memasak 245. Sate Ayam Padang Creamy menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 245. Sate Ayam Padang Creamy
- 200 gr Fillet Ayam.
- Bumbu halus.
- 1 buah Cabe merah.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 1/4 sdt Kunyit bubuk.
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt Lada bubuk.
- Bumbu lain.
- 2 ruas lengkuas (geprek).
- 1 ruas jahe (geprek).
- 2 cengkeh.
- 1 buah bunga lawang.
- 1 buah kapulaga.
- 1 ruas kayu manis.
- 1 serai (geprek).
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- Bahan lain:.
- 25 gr fibercreme + 175 ml air hangat.
- 1/2 sdt bumbu kari.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya penyedap.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya margarin.
- 1,5 sdm tepung beras.
Langkah-langkah 245. Sate Ayam Padang Creamy
- Blender bumbu halus, siapkan bumbu lain, potong dadu fillet ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu rempah lain tumis hingga harum. Masukan fillet ayam, aduk hingga bumbu rata, dan ayam agak berubah warna..
- Tambahkan fibercreme, gula, garam, penyedap, bumbu kari. Aduk rata, tes rasa. Ungkep 13 menit. Buang rempah- rempah dan daun. Ambil fillet ayam..
- Tusuk fillet ayam dengan tusuk sate. Panggang di teflon, beri sedikit margarin. Panggang sesuai keinginan..
- Saring kuah kaldu, ambil air kuahnya saja. Panaskan, tambahkan larutan tepung beras, masak hingga mengental..
- Tata sate ayam di piring, siram kuah kaldu. Sate Ayam Padang Creamy siap disantap bersama keluarga 🤗🤗🤗.
