Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 1 kg kepala kakap (2 buah).
- Bumbu halus.
- 10 siung bawah merah.
- 10 siung bawah putih.
- 1 Sdm ketumbar.
- 1/3 sdt jinten.
- 1 butir kapulaga.
- 1 jari kunyit.
- 1/4 jari jahe.
- Bumbu tambahan.
- 1/2 batang serai.
- 2 lmbr daun salam.
- 3 lmbr daun jeruk.
- 2 iris lengkuas.
- 10 butir cabai rawit merah.
- 2 batang daun bawang.
- 1 buah tomat.
- 1 Bks santan Kara.
- Garam.
- Gula pasir.
- Penyedap rasa.
- Minyak goreng untuk menumis.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Siapkan bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk..
- Setelah bumbu matang, masukkan kepala kakap, kemudian tambahkan air..
- Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa..
- Setelah ikan matang, masukkan santan, kemudian tambahkan cabai rawit, bawang daun dan tomat yang sudah diiris..
- Setelah cabai rawit agak layu, angkat dan siap dihidangkan..
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.