Resep Khas Gulai Kepala Kakap Nikmat

Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. 2 kepala kakap ukuran sedang belah 2 per kepala.
2. Santan dari 1 butir kelapa.
3. 1 iket kemangi.
4. 3 asam kandir.
5. 3 butir tomat hijau.
6. 3 lembar daun salam.
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 2 ruas jari lengkuas.
9. 2 ruas jari jahe.
10. 1 batang sereh.
11. 10 cabe rawit merah.
12. Bumbu halus.
13. 10 siung bawang merah.
14. 6 siung bawang putih.
15. 10 cabe merah keriting.
16. 5 cabe rawit merah.
17. 1 sdt ketumbar bubuk.
18. 1 sdt merica bubuk.
19. 5 butir kemiri.
20. 2 ruas jari kunyit.
21. 1 sdm garam.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

1. Cuci dan keceri kepala ikan dengan jeruk nipis. Sisihkan 15 menit.
2. Blender atau ulek bumbu halus. Geprek sereh, jahe dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu yang di geprek sampai wangi.
4. Tambahkan santan encer dan masukan kepala kakap dengan api kecil sampai semua ikan terendam. Tambahkan garam, asam kandis dan tomat hijau.
5. Setelah ikan matang. Masukan santan kental. Dan koreksi rasa..
6. Jika sudha mendidih dan siap angkat. Masukan cabe rawit merah utuh dan daun kemangi. Sajikan hangat..

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.