Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 2 potong kepala kakap.
- 6 buah cabe rawit.
- 8 buah cabe kriting.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 1 buah asam kandis.
- secukupnya Sereh.
- secukupnya lengkuas.
- secukupnya jahe.
- secukupnya daun salam.
- 2 buah kembang lawang.
- 1/2 sendok makan Garam,gula,dan penyedap rasa.
- 2 buah Jeruk nipis.
- 200 ml Air.
- secukupnya Minyak.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Cuci ikan dan rendam selama 20 mnt dengan peresan air jeruk.
- Haluskan bumbu,lengkuas,serai digeprek.(cabe rawit sesuai selera dihalusan boleh dimasukan utuh juga boleh).
- Panaskan minyak masukan smua bumbu ditumis sampe mateng.
- Tuangkan air buat kuah dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa,bunga lawang,asam kandis.
- Setelah mendidih masukan ikan..
- Kl sudah mateng pastikan rasanya sdh pas dilidah.masakan siap disantap.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.