Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 1 ekor kepala kakap.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 batang sereh,geprek.
- 1 buah tomat kecil,iris kasar.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 butir kemiri.
- 3 buah cabe merah.
- 1 batang daun bawang,potong memanjang.
- Sejempol asam,larutkan dgn sedikit air.
- secukupnya Gula, garam, merica.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Tumbuk kasar bawang merah bawang putih,jahe dan cabe merah.
- Kemirinya di blender dulu ya.
- Setelah itu tumis semua bumbu sampai wangi,lalu masukkan sereh geprek dan tambahkan air matang sekitar 200 ml.
- Masak sampai air mendidih,setelah air mendidih masukkan kepala kakap lalu masukkan air asam.Tambahkan gula garam merica,test rasa kemudian masak sampai mendidih lagi,terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang yg sudah di iris kasar.
- Matikan api,and selamat menikmati.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.