Resep Asli Gulai Kepala Ikan Kakap Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.

Gulai Kepala Ikan Kakap Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. 500 gr kepala ikan kakap (belah 2).
  2. 1/2 buah jeruk nipis.
  3. 1 bks santan kara 65mL.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 1 batang serai (geprek).
  7. Secukupnya gula garam kaldu.
  8. Secukupnya air.
  9. Secukupnya minyak goreng.
  10. Bumbu halus:.
  11. 5 siung bawang merah.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 2 buah cabe merah.
  14. 4 buah cabe merah keriting.
  15. 1 ruas kunyit.
  16. 1 ruas jahe.
  17. 1 ruas lengkuas.

Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Cuci kepala ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih..
  4. Masukan santan, gula, garam, kaldu secukupnya, aduk rata, koreksi rasa..
  5. Masukan kepala ikan kakap dan cabai rawit, aduk rata, biarkan bumbu meresap, masak hingga matang kemudian angkat. Sajikan..

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.