Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- 1 kepala kakap dibelah.
- Bumbu halus :.
- 10 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- 1 sdt merica butir.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt garam.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 potong serai.
- 2 potong lengkuas.
- Kaldu bubuk rasa ayam.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Kepala Departemen Epidemiologi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI) Dr dr Tri Yunis Miko Wahyono, MSc menjelaskan dampak dari pergantian istilah hanya berkaitan dengan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap
- Kepala kakap di cuci bersih, kemudian balur dengan cuka/jeruk nipis..
- Bahan2 bumbu halus digerus hingga halus. Lupa moto nih lagi ngegerus nya....
- Bumbu halus kemudian di tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas..
- Setelah harum, masukkan kepala kakap dan tambahkan 300 cc air. Kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa. Matikan kompor jika kepala kakap telah matang dan air menyusut..
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.