Resep Asli 3. Gulai Kepala Kakap Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

3. Gulai Kepala Kakap. Pada video kali ini Dapoer Madiun membuat masakan yaitu Gulai Kepala Ikan Kakap. Selamat datang di channel Dapoer Madiun. Channel ini berisi konten resep masakan ala lidah madiun.

3. Gulai Kepala Kakap Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Kamu bisa memasak 3. Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 3. Gulai Kepala Kakap

  1. 1 Kepala kakap belah jadi 2.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 5 lembar daun salam.
  4. 8 lembar daun jeruk.
  5. 2 btg serai memarkan.
  6. 10 buah cabe rawit.
  7. 10 buah cabe keriting.
  8. 5 siung bawang putih.
  9. 1 ruas kunyit.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. santan saya pakai santan kara 200gr ditambah air jadi 500ml.
  13. secukupnya Garam dan gula.

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Silahkan coba resep gulai kepala ikan kakap berikut ini. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

Langkah-langkah 3. Gulai Kepala Kakap

  1. Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu beri perasan air jeruk..
  2. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting.
  3. Setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga harum terus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai setelah itu tambahkan air secukupnya..
  4. Setelah mendidih kecilkan api, masukan santan garam dan gula..
  5. Kemudian masukan kepala kakap, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Masak jgn terlalu sering di aduk biar ikannya gak hancur..

Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Padang enak lainnya! Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak gorengnya dan tumis bumbu halusnya beserta dengan serai, lengkuas, garam, daun kunyit & daun jeruk. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan.